KRAFNI - INGA

Sastojci:

60 dkg brašna,
2 žlice šećera,
4 žumanjka, cca 3 dcl mlijeka,
1 dcl vrhnja, jogurta ili maslaca,
korica od limuna,
2 žlice ruma

Postupak:

Kvasac se rastopi s malo mlijeka da se digne.

Pomiješa se sve redom i miješa. Diže se da tijesto naraste na dvostruki volumen. Razvalja se, odstoji, reže i peče. Gornja strana ide poslije rezana dolje. Kod pečenja se okreće. Prva strana se peče poklopljena, kad se okrene poklopac se digne.