GLJIVE S PILEĆOM JETRICOM

Sastojci:

1/2 kg pileće jetrice
1/2 kg gljiva
1 vrhnje
ulje, vegeta, biber
1 glavica luka

Priprema:

Opranu krupnije sjeckanu jetricu pomiješati sa sjeckanim gljivama i lukom. Sipati u vatrostalnu zdjelu namazanu uljem. Dodati sol, vegetu, biber, preliti vrhnjem i sa malo ulja. Peći poklopljeno u pećnici. Služiti uz pire od krumpira i zelenu salatu.